大家好,鸡蛋家常鸡蛋家常今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡蛋地瓜饼的地瓜地瓜家常做法，鸡蛋地瓜饼的饼的饼家常做法窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！做法做法 本文目录 丝瓜煎鸡蛋红薯条的做法1． 丝瓜去皮备用 ，鸡蛋去壳打散备用。鸡蛋家常鸡蛋家常 2． 丝瓜切成条 ，地瓜地瓜加入一点盐拌匀 。饼的饼 3． 加入一点点的做法做法黄酒 ，加入姜末、窍门葱末 、鸡蛋家常鸡蛋家常胡椒粉 、地瓜地瓜味精 、饼的饼适量的做法做法生粉拌匀。 4． 加入蛋液拌匀 ，窍门锅内放入底油 ，加热中火。 5． 倒入上面配好的丝瓜及蛋液 。（注意不要翻动，先让蛋液稍微定型 。 6． 翻炒丝瓜值到炒熟为至即可装盘。 kouot红薯淀粉鸡蛋的家常做法用料 红薯淀粉 50克 鸡蛋 3个 油 适量 盐 适量 香葱 少许 做法 1/6红薯淀粉加适量水和匀 ，鸡蛋打入碗中； 2/6红薯淀粉水过筛去渣备用 ，香葱切葱花； 3/6鸡蛋液倒入红薯液中混合 ，加入葱花和盐，一起和匀； 4/6锅内倒油 ，比平时炒菜多一点点； 5/6烧至七成热 ，倒入鸡蛋红薯混合液，小火慢煎，最好是不粘锅； 6/6快凝固时 ，快速划散 ，要不时翻炒以免糊锅 ，炒至微黄就熟了 ，出锅装盘 ，点缀一下 ，就可以品尝了 。 红薯饼太黏不成形面糊没有调好 。薯饼老是粘，很大原因是由于面糊没有调好 ，煎饼的面糊最好不要用高筋粉制作 ，可以适量加点没有粘度的红薯粉或是使用低筋面粉制作；而且在摊煎饼之前要把锅烧热了 ，然后在锅中擦入少量的油即可；还需注意不要放太多的油 。 好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。 |